Mâncăm coaja merelor și a strugurilor fără să ne gândim, în timp ce mulți dintre noi am ezita să gustăm un kiwi cu tot cu coajă, deși este complet comestibil. În general, aceste fructe se consumă decojite, însă pot fi mâncate cu tot cu aceasta. În plus, coaja contribuie la reducerea risipei alimentare și oferă nutrienți suplimentari.MangoCoaja fructelor de mango este bogată în vitaminele C și E și oferă o cantitate importantă de fibre; cercetările arată că 10 grame...