La mijlocul lunii februarie 2026, în piețele din București au început deja să apară producătorii din Giurgiu și Dâmbovița, cu primele tranșe de varză nouă.Tarabele piețelor încep să prindă culoare: salată, ceapă verde, ridichi de lună, toate sunt așezate la dungă. Lângă el, stau primele căpățâni de varză nouă.„Zece lei kiologramul, doamnă. E varză nouă, fragedă”, spune un vânzător, ridicând o căpățână ca pe un trofeu.Citește și: Primele roşii româneşti...